在城市的很多酒店里有一道用南瓜做“器皿”盛装贵重菜肴的菜,实际上是把直径十厘米左右的南瓜掏空,装上菜肴,蒸熟后上桌……因南瓜呈金黄色,被称为“金瓜”——这道菜价格往往不菲。在新疆生产建设兵团第十师一八三团人心中“南瓜”就是“金瓜”,因为它让种植它的职工走上了致富路。
五连的南瓜晾晒场上,一堆堆的南瓜通过传送带在清粮机上跳动着——跳着跳着,瓜瓤和瓜籽分离,最后,瓜籽奔进了职工张甲军的口袋。
张甲军告诉记者,他种了110亩南瓜,脱净后,瓜籽有10吨,照时下市价算,可得18万——今年,我可发喽!”
据了解,一八三团地处中蒙边境线,冬长夏短,冬冷夏热;夏季日照长,灼热干燥,蒸发强烈,昼夜温差大,比较适合种植南瓜。
据了解,近年,欧洲市场看好南瓜籽,该团便积极引导职工种植,做好技术服务,拓展销售渠道,解除职工种植的后顾之忧。今年全团种植南瓜面积5.38万亩。连日来,该团客商云集,来自欧洲的沃斯葳贸易有限公司在该团订购一千吨南瓜籽。
据悉,在该团,带壳南瓜籽每公斤最高收购价18元人民币,不带壳每公斤最高收购价22.5元。有职工细算一笔账:去除成本,每个南瓜可获净利1元,平均每亩可获净利1000元。
据悉,南瓜籽,性微寒,入肾经、肝经。所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。南瓜籽油中含有丰富的锌,补充人体不足,南瓜油中还含有一种独特的固醇,这种固醇可以有效的帮助肿大及衰弱的前列腺。
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