2斤左右一个的黄金南瓜，红黄两色晶莹剔透的樱桃番茄，翠香带甜可生吃的小椒……据临安市农业局农林技术推广中心副主任王高林介绍，在G20杭州峰会餐桌上，临安共有5个高山蔬菜供应基地参与G20杭州峰会食材保障，提供8个品种的蔬菜。

　　9月7日，在蜿蜒的山路上开了半个多小时，记者来到位于临安天目山镇郜岭村海拔1100米左右的临安金梓家庭农场。

　　4000多个黄金南瓜从这里送到峰会现场。“黄金南瓜一送到，大家都‘哇’的一声，可以说是被惊艳到了。”王高林告诉记者，黄金南瓜是明星食材之一。

　　在金梓家庭农场，记者感到气温明显比山下低。农场负责人金建中拿出温度计一测，果然比山下低了4度。

　　金建中说，夏天比较热，很多蔬菜在平地不好种植，高山农场就有非常独特的优势。这次供应G20杭州峰会的黄金南瓜，他们也是今年第一次引进种植。“我们送去峰会的南瓜，每个都在1.6至2.2斤之间。这种南瓜个头小，但色泽很好看，也非常好吃，非常软糯。”

　　在这个高山农场，记者看到不少黄金南瓜悬空挂在枝头，就像一个个火红的小灯笼一样。

　　目前，金梓家庭农场还剩下5000斤的黄金南瓜。

　　借着G20杭州峰会，金建中也正在谋划新的营销：配上一个小小的手工编织的竹篮，将黄金南瓜作为装饰品出售。

　　“小的卖38块，大的卖50块。”他说。

　　金梓家庭农场只供应黄金南瓜，另外4个高山蔬菜基地则至少有两个品种。

　　临安上溪慧琴蔬菜专业合作社、临安市照亮高山蔬菜专业合作社、临安市浪源高山蔬菜专业合作社和临安市清凉峰绿源蔬菜专业合作社一起向峰会提供茄子、樱桃番茄、大番茄、小尖椒、水果黄瓜、普通黄瓜、黄秋葵。

　　为何这些蔬菜能够被G20杭州峰会食材保障组选中？它们很特别吗？

　　“这些蔬菜大多是杭州本地蔬菜，都是在市场上能买到的。”王高林说，用“本地菜”招待外国来宾，也是杭州人的好客之道。

　　据王高林介绍，他们的蔬菜种植过程一直很严格。

　　“比如说，为了防止病虫害，我们以物理防虫为主，化学防虫为辅。”王高林说，能不用药就不用。

　　金梓家庭农场的南瓜棚外，记者看到包裹着一层纱网，就像一个蚊帐一样；在棚内，毛竹杆上也绑着蓝色、黄色的防虫板，上面密密麻麻的粘着小虫子。这些都是物理防虫措施。

　　当然，因为种植期是在夏天，所有的高山蔬菜基地还要防着台风、山洪等气象因素的影响。

　　临安何以有5个高山蔬菜基地入选G20杭州峰会食材保障工作？

　　王高林说，一是临安独特的高山冷凉环境，在夏天有比较好的蔬菜生产能力；二是临安高山蔬菜种植比较早，有较好的经验；三是对临安良好生态环境的认可。