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南瓜蔬菜汤
【来源:互联网】【时间:2013/1/25 17:45:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  原料:南瓜500克,洋葱1/2个,胡萝卜1根,西芹1根,土豆1个,鸡汤1杯,肉桂粉少许,胡椒粉少许,奶油适量,黄油少许,盐少许。

  步骤:

  1.南瓜、胡萝卜、土豆、西芹切丁,洋葱切细丝。

  2.将黄油放入锅中加热融化,然后放入香葱炒香、炒软。

  3.放入胡萝卜、芹菜略翻炒。倒入南瓜、土豆后,加入鸡汤,以小火慢慢将各种蔬菜煮软。

  4.将蔬菜搅打成顺滑的糊状。

  5.根据口味加入肉桂粉、胡椒粉、盐即可。

  6.将汤盛入碗中后,倒入一点奶油,然后用牙签做出拉花装饰。

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