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南瓜薏仁雨季给身体“除湿”
【来源:华西都市报】【时间:2013/7/27 16:29:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  夏季雷雨天气频见,容易导致心情急躁饮食欲降低,而更多的在这个季节更要注意肠胃问题,日常生活和饮食中要尤为注意。

  中医提醒这个季节应少吃“湿热”类食品,例如,夏季人们喜欢吃一些凉菜,做凉菜大部分要放蒜这样味道才会美味,但是这样一来辛辣的湿气就贯穿到肠胃,烧烤类和辛辣的食物也要避免少吃。做菜的时候,若油温过高,也可能会使食物滋长湿热气焰。蔬菜里,芥兰、洋葱和韭菜,也能滋长湿热。

  肉食中,牛肉、羊肉、狗肉,与湿热靠得比较近,所以这些食物虽然有些保健功效,但是也要远离。

  如果身上有了“湿热”,或者要避免湿热应该吃些什么呢?花生油、菜子油和粟米油不容易惹出湿热问题。适合雷雨季节祛“湿热”的食品有南瓜、茯苓、荠菜、金针菜、莴苣、冬瓜、鲫鱼、赤小豆、薏苡仁、玉米等。

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