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干贝南瓜焖饭如何做
【来源:中华美食网】【时间:2013/7/27 16:43:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  主料:南瓜、大米、香菇、干贝、蒜辅料:盐、胡椒粉

  【干贝南瓜焖饭】的做法步骤:1.南瓜去皮去籽切成小块,干贝和香菇用温水泡发(香菇水留着),蒜切末2.锅内爆香蒜末,放入南瓜块,干贝,香菇丁和洗净的大米稍微翻炒3.加入适量的盐,胡椒粉盛出放入电饭煲4.将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲,再添入适量的水(大概2-3CM)高度即可,然后开始煮啦5.电饭煲跳转保温时候,加入香油搅拌均匀,再焖会即可食用。

  小贴士:1.焖饭的水要比煮干饭的量多些,这样口感也更柔2.加入香油使米饭吃起来更香,如果不喜欢这个味道的,也可也不加3.您也可以加入南瓜籽(小宇爷爷就喜欢这样煮呢),吃饭同时还能磕个南瓜籽,嗯,非常的不错哦4.调料品只是起增味作用,所以不宜放太多。

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