秋季天气开始逐渐转冷,人体内消耗增加,容易饥饿,一碗热气腾腾的面条最能让人感觉到温暖。
今天给大家推荐一款有着金灿灿如同秋天的浓烈色彩,让人一看就有想尝一口的兴致。南瓜中含有对人体有益的成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素,尤其是多糖,是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,对于抵抗力差的人尤其适合。
南瓜面条
主料:南瓜泥200克面粉380克盐2克
做法:1.南瓜蒸熟后,压成泥,再将所有材料混合均匀,揉成团。2.将面团分成两块,擀成片状(尽量擀薄,否则容易磨损机器),再放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,其间面条如果比较湿润了,就在上面均匀地刷一层干面粉,防止粘连,喜欢吃厚点的面条,三档过完后就可以了,喜欢簿点的可以再用四档、五档过过。3.面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀地撒上干粉,防止粘连,南瓜面条就做好啦!4.一次吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮就OK了。
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