秋冬季天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。最主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用，营养价值可不容小觑。

　　南瓜的保健功效

　　1、含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

　　2、所含果胶还可保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，宜于胃病患者。所含成分能促进胆汁分泌，促胃肠蠕动，帮助食物消化;

　　3、含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

　　4、能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能助肝、肾功能恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

　　5、含锌丰富，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　6.南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。