用料
主料南瓜400g
辅料香蕉1根糯米粉小半碗小麦面粉适量花生油适量
南瓜馅饼的做法
1.南瓜洗净去皮去瓤后切片
2.香蕉去皮，切圆片
3.切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右
4.将蒸好的南瓜趁热捣成泥
5.在南瓜泥中加入糯米粉弄成面粉团（糯米粉的量取决于红薯泥的含水量，我因为糯米粉不够后来加了一点面粉进去，面团不要揉的太干）
6.将面团揉好后分成均匀的几个小剂子，揉成球状
7.将小剂子压扁，放1、2块香蕉片包裹起来，再捏成圆饼状
8.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中小火煎至金黄
9.翻面煎至金黄即可
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