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温暖感恩节 奶油南瓜浓汤(图)
【来源:搜狐吃喝】【时间:2013/11/28 16:12:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  难度:配菜(中级)时间:30-45分钟

  主料

  南瓜牛奶淡奶油

  辅料

  水适量盐少许

  奶油南瓜浓汤做法步骤

  1.南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热)。

  2.熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶。

  3

  3.用料理棒打碎搅匀。

  4.加入适量淡奶油打匀。

  5.根据口味调入适量炼乳打匀即可。

  小贴士

  1、没有给出具体的用量是因为,这个完全可以根据自己的口味调整,稠度、甜度都可以按各人喜好来做。如果喜欢,还可以再加入一些无盐黄油,口感会更肥厚。

  2、如果使用糖调味,记得要趁热加入,以免溶化不了。

  3、我是用料理棒打碎的,不怕烫,所以是趁热做的,如果使用不耐热的料理机来粉碎,记得要等南瓜凉后再操作。

  4、热的、凉的、冰的都很好吃,随你喜好。

  5、如果有兴趣,装盘后在表面滴几滴淡奶油,再用竹签画出花纹,更漂亮些。

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