食材：面粉、鸡腿、土豆、南瓜、油、葱、盐、花椒、姜、蒸鱼豉油、老抽、生抽、五香粉、鸡精；
做法：1、将面粉做成面团，面团擀成大片，抹上豆油，抹均匀，卷上，切段；2、用筷子在中间压一下，或者两个拇指在中间压一下，拧成花卷；3、鸡腿肉，南瓜，土豆分别切块，锅里加底油，花椒、葱、姜炝锅，加入鸡肉煸炒；4、变色后加土豆，炒一会，加南瓜，然后加老抽上色，生抽调味，加蒸鱼豉油，加清水，加盐、五香粉；5、下入做好的花卷，盖锅盖，大火烧开，小火焖，千万别中途揭开锅盖，只要听声音，没有水咕噜声，基本就好了，这时候打开锅盖，大火收汁，最后加鸡精。
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