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素食推荐:豆渣南瓜卷
【来源:佛教导航】【时间:2015/3/27 15:09:00】 【字体: 【打印】 【关闭】

  原料:

  豆渣30g,面粉300g,水170g,酵母3g、南瓜泥300g,面粉300g,酵母3g。(28蒸锅大约两层。)

  做法:

  1,发好的南瓜面团和豆渣面团分辨挤出空气,揉匀。

  2,豆渣面团擀平,刷上一层油。

  3,放上擀好的南瓜面团,刷上一层油。

  4,卷起,切段,然后做成画卷。饧20分钟,凉水上锅,蒸20分钟,关火焖2分钟即可。

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